Le brioches di questa ricetta, in Austria (Buchteln), Baviera (Rohrnudeln), Repubblica Ceca e Ungheria, sono tradizionalmente preparate con la panna. Le brioches con il ripieno di marmellata e la panna hanno un ottimo sapore delicato. Le brioches vengono, solitamente,
Una nuova ricerca del Dr. Olivia J. Phung, presso il College of Pharmacy alla Western University of Health Sciences di Pomona, in California, i cui risultati sono stati pubblicati nel Journal of the American Dietetic Association, ha dimostrato che il consumo del tè verde come
Con questa ricetta si può preparare un ottimo dessert, biscotti waffel col profumo e il gusto di limone. Questi waffel sono ottimi da servire con il caffè latte della prima colazione del mattino oppure, con il tè del pomeriggio o come spuntino della pausa caffè. I waffel possono essere
Un primo piatto di pasta a basso contenuto calorico i fusilli con salsa di zucchini, questi ultimi tagliati a pezzetti e trifolati dovranno soffriggere fino a raggiungere una consistenza quasi cremosa. I fusilli o eliche o spirali, come sono denominati nelle varie zone d’Italia, sono la pasta più
Per preparare i bauletti necessita avere la pasta fresca all’uovo per le lasagne, questa si può preparare in casa oppure acquistare nei negozi di pasta all’uovo o nei supermercati. Il ripieno dei bauletti può essere costituito da innumerevoli prodotti, carne, funghi, mozzarella,
I ricercatori e i nutrizionisti raccomandano la dieta a colori. La base delle raccomandazioni di molti nutrizionisti sono riferite ai colori della frutta e della verdura. Gli scienziati giapponesi hanno completato uno studio che ha dimostrato la bontà di mangiare frutta e verdura o bere i
Per creare un’atmosfera allegra può essere, principalmente in occasione di ricorrenze dedicate ai bambini, compleanni, onomastici, ecc…, opportuno preparare i toasts sfiziosi di questa ricetta. Questi toasts daranno un filing positivo nei bambini ma, anche negli
Con il formaggio grattugiato di possono creare dei gustosissimi canestrelli, ottimi per preparare un antipasto oppure per una cena fredda o un party. Per questo i canestrelli di formaggio si possono riempire con qualsiasi insalata, frutti di mare, funghi, verdure, salumi. In
Chi ha avuto l’occasione di mangiare i taralli napoletani, con pepe e mandorle di certo non potrà mai più dimenticarne il sapore e la fragranza. L’utilizzo dello strutto nell’impasto li rende saporitissimi e croccanti, inoltre, questi taralli se conservati in busta di plastica, ben chiusa,
Le sottili crespelle, croccanti, con ripieno di carne possono essere un eccellente pranzo o cena. Il ripieno di carne può essere costituito, esclusivamente, da carne di vitellone ma è preferibile un misto di maiale e vitellone per un sapore più corposo. Le crespelle non
Il consumo di pesce riduce il rischio di diabete, infatti, le persone che mangiano regolarmente pesce come fonte principale di proteine animali, hanno livelli più bassi di glucosio nel sangue. Questa è stata la scoperta dei Ricercatori dell’ Università Spagnola di Valencia e il
Questa è una ricetta alternativa a quella tradizionale, pugliese, delle orecchiette con le cime di rapa. Le orecchiette con i broccoli costituiscono un cibo ottimo e salutare in quanto sia la pasta fresca di semola di grano duro, sia i broccoli lessati e poi soffritti nell’olio in cui è stato
Questa è una ricetta tradizionale della cucina napoletana, esclusivamente invernale, perché il metodo di preparazione rende questo cibo molto grasso, quindi più adatto al periodo freddo. Attualmente è reperibile in confezioni, nei supermercati, quasi in tutta l’Italia. Per
Le crespelle di patate sono popolari in molti paesi e si possono preparare più spesse o sottili, dipende solo dalle preferenze di ognuno. Con questa ricetta vogliamo suggerire ai nostri visitatori come cucinare le crespelle di patate sottili. Queste crespelle possono essere farcite
Nella stagione fredda è piacevole mangiare cibi che ci riscaldano, per questo, abbiamo preparato questa crema di zucca con noce moscata, formaggio e semi di zucca, densa e calda è un piacere mangiarla con crostini oppure con pastina da brodo o riso. Si può
