Questa insalata che abbiamo preparata è raccomandata dai nutrizionisti, perché utilizzando questa combinazione di prodotti si stimola e conserva la freschezza e bellezza della pelle. Questo è un cibo che può essere consumato in qualsiasi momento della giornata, per la colazione o per uno spuntino o una merenda e
I ricercatori statunitensi hanno scoperto che le persone che hanno incluso nella loro alimentazione varie porzioni di cereali integrali, hanno meno grasso viscerale. Questo tipo di grasso è quello che circonda gli organi nell’addome, al contrario del grasso sottocutaneo il grasso
I Vareniki sono un piatto nazionale della cucina Ucraina, i nostri ravioli sono simili ai vareniki ma, più piccoli e preparati con pasta all’uovo. Attualmente i vareniki sono diventato un piatto molto popolare di tutte le nazioni dell’ex Unione Sovietica. In questa ricetta abbiamo utilizzato, le patate con l’aggiunta e il formaggio
Negli ultimi anni, la patata, è stata alquanto bistrattata in quanto ritenuta, ingiustamente, un alimento che agevola l’aumento di peso. Ma, studi promossi dall’Università di California a Davis e dal Centro Nazionale per la sicurezza Alimentare e la Tecnologia, Illinois Institute of Technology, hanno dimostrato che le
Gli gnocchi di patate sono un cibo molto popolare della nostra cucina e con essi si preparano piatti saporitissimi, ricchi e molto nutrienti. In questa ricetta abbiamo utilizzato gli gnocchetti, che per fattura sono uguali agli gnocchi e differiscono da questi solo perché più piccoli. Gli gnocchetti possono essere preparati in
I funghi sono una componente molto utilizzata nella nostra cucina, l’abbinamento dei fagioli freschi, (appena raccolti), con i funghi porcini è tipico, principalmente, della cucina del Centro Italia. È noto che i funghi porcini che crescono nei nostri boschi sono tra i migliori e più costosi, al mondo. I nostri funghi
I progettisti del Bekerley Hotel, situato nel centro di Londra, servono il tè delle 17,00 con dolci e dessert che riproducono capolavori del Pret-a-porter. Il menù, che comprende la riproduzione di capi d’abbigliamento presenti nelle ultime sfilate di moda, viene rinnovato ogni 6 mesi.
Questo è un dessert dolce, saporito e nutriente. È ideale sia per i bambini che per gli adulti, inoltre può essere consumato freddo, a temperatura di frigorifero, come semifreddo oppure a temperatura ambiente come dessert ed è molto popolare nei paesi dell’est. Al posto delle mandorle può essere utilizzato qualsiasi tipo di
Tutti amiamo la frutta fresca ma, questa, oltre ad avere prezzi decisamente alti e antieconomici, può essere conservata solo per breve tempo. Nella frutta fresca, non consumata, rapidamente si formano batteri che annullano la freschezza e tutte le proprietà benefiche di questo alimento naturale. Quindi, siamo
Una pietanza semplice e veloce da preparare ma, ugualmente, saporita e nutriente la “Frittata di funghi champignon”. Per rendere la frittata molto saporita bisogna prima preparare i funghi champignon, fritti con l’aglio. La preparazione di questo piatto può, per le sue caratteristiche, essere eseguita anche da
Negli ultimi trenta anni, i grassi saturi sono stati considerati tra i principali responsabili della malattie cardiovascolari. Ora si è scoperto che tutto ciò era sbagliato e i grassi saturi erano stati ingiustificatamente esclusi dal menu di moltissime persone. I progressi della scienza e recenti ricerche hanno
Questo è un piatto di carne molto facile e veloce da preparare, ideale nelle circostanze in cui si ha pochissimo tempo per prepararsi un pasto. Il numero di ingredienti, utilizzati per questa ricetta, è veramente minimo ma il sapore delle fette di prosciutto fresco di maiale, così cucinate, è decisamente magnifico. Tutto si deve
L’abbinamento della mela verde (Granny Smith) e del sedano dà origine a un’insalata sorprendentemente gustosa. Anche se il segreto principale dell’ottimo sapore di questa insalata è costituito dagli ingredienti che la compongono e dal condimento utilizzato. Inoltre non devono essere sottovalutati i benefici che il sedano e la
Un articolo inerente nuove ricerche sulle proprietà terapeutiche dell’aglio è stato pubblicato dal Journal of Agricultural and Food Chemistry. Nella relazione dei ricercatori è riportato che l’aglio ha un significativo potenziale per prevenire la cardiomiopatia, le forme di malattia del cuore, che è una delle principali cause di
Il Forshmak o patè di aringhe salate, è un antipasto freddo della cucina ebraica. Il forshmak migliore è quello preparato direttamente nelle famiglie ebraiche, in quanto ogni nonna, ebrea, ha il suo preziosissimo segreto. Tuttavia, il nostro forshmak, che abbiamo preparato con l’aggiunta delle prelibate olive verdi di
