Banane al cioccolato
Questo splendido e semplice dessert, “Banane al cioccolato”, si prepara rapidamente e lo si mangia in un istante. Lo squisito cioccolato fondente fuso con la polpa delle banane all’interno e i semi di sesamo tostati cosparsi, sopra, dona un gusto piacevolissimo e indimenticabile.
Questo dessert, senza dubbio merita di essere presente sulla tavola delle feste di Natale e Capodanno insieme agli altri dolci caratteristici.
Ingredienti per le banane al cioccolato
- Banane: 1 kg.
- Cioccolato fondente: 200 gr.
- Panna naturale 35%: 100 ml.
- Semi di sesamo: 2-3 cucchiai
- Bastoncini per gelati: q. b.
Ingredienti per le Banane al cioccolato
Preparazione delle banane al cioccolato
- Sbucciare le banane e tagliarle in due o tre pezzi, (dipende dalla grandezza);
- tostare i semi di sesamo, a secco, in una padella e raccoglierli in un piatto piccolo;
- fondere il cioccolato e la panna a bagnomaria;
- introdurre i bastoncini al centro della base dei pezzi di banane;
- passarle una ad una nel cioccolato fuso e rotolarle nei semi di sesamo;
- adagiarle in un piano uniforme (per esempio un tagliere in nylon) e metterle in frigorifero per almeno 1 ora, prima di consumarle;
- se si desidera si possono surgelare ottenendo un gelato, naturale, alla banana.
Banane al cioccolato
