Gnocchetti e piselli

I legumi sono tutti ricchi di proteine; tra questi i piselli…

Carciofi, “mammole”, lessati

I carciofi sono fiori carnosi che sono utilizzati come ortaggi.…

Ricetta dei calamari ripieni al forno

I calamari hanno ottime e squisite carni e si prestano, per la…

Peperoni ripieni al tonno

Abbiamo deciso, con questa ricetta, di sperimentare una preparazione…

Ricetta Insalata di Tonno, pomodori, carote

Tutte le insalate con il tonno hanno un piacevole sapore pieno.…

Come preparare il Luccio ripieno al forno

Il luccio vive nei fiumi e nei laghi, ma le sue carni, come qualità…

Preparare le Patate ripiene al forno

Le proprietà benefiche delle patate si conservano meglio se…

Ricetta per i Ravioli di Zucca

La zucca è un ortaggio importante per la nostra salute, essa…

Insalata di cavolo cinese e gamberetti

Il cavolo cinese è una buona fonte di "Lisina" un amminoacido…

Stufato di funghi, crauto bianco e peperoni dolci

Questo stufato di "funghi, crauto bianco e peperoni dolci", è…

Crespelle (Crepes) al caviale, nero e rosso

In Russia fin dall'antichità le crespelle (crepes) furono un…

Insalata di calamari e peperoni dolci

L'insalata di calamari e peperoni dolci è un'eccellente combinazione…

Tranci di cefalo al forno

Il cefalo è un bel pesce argenteo dal corpo lungo e slanciato,…

Saira (pesce azzurro) alla pizzaiola

La saira "cololabis saira" è un pesce azzurro appartenente alla…

Asparagi lessi

Il più semplice e delicato metodo di preparazione degli asparagi,…