Cetrioli a barchetta con tonno e cipolle verdi
“Cetrioli a barchetta con tonno e cipolle verdi”. Questo è un antipasto che si prepara in modo rapidissimo, è delizioso, facile da preparare, l’apporto di calorie è minimo ma, per la sua composizione infonde molta energia e vitamine. Un antipasto che sulla tavola imbandita cattura positivamente lo sguardo.
Ingredienti per i cetrioli a barchetta ripieni
- Cetrioli: 2-3
- Tonno all’olio di oliva: 160 gr.
- Cipolle verdi: 100 gr.
- Olive nere di Gaeta: 50 gr.
- Formaggio, sottilette: a piacere per guarnire
Ingredienti per i Cetrioli a barchetta con tonno e cipolle verdi
Preparazione dei cetrioli a barchetta ripieni
- Sminuzzare le olive e le cipolle verdi;
- schiacciare, con una forchetta, il tonno con l’olio e mescolare con le olive e cipolle verdi sminuzzate;
- tagliere i cetrioli a metà longitudinalmente e con un cucchiaino svuotare la parte centrale con i semi;
- riempire ogni mezzo cetriolo con il composto preparato;
- guarnire con le sottilette di formaggio e filetti di cipolle verdi.
Cetrioli a barchetta con tonno e cipolle verdi
