Cioccolato, rimedio contro lo stress emotivo

È già noto che il cioccolato oltre ad essere un piacere per il palato è anche una medicina. Ora, in aggiunta al romanticismo, ci saranno altri motivi importanti per regalare alla persona amata, anche per San Valentino, del cioccolato. Infatti, il cioccolato, è un trattamento efficace contro lo stress emotivo. A questa conclusione si è giunti dopo i risultati di test clinici pubblicati nella rivista on-line “Studi del Proteoma”.

Negli esperimenti su esseri umani, volontari, è stato scoperto che mangiando circa 30-40 grammi di cioccolato fondente al giorno, per due settimane si ha una riduzione degli ormoni dello stress e ciò allevia l’ansia e le persone si sentono più rilassate.
Inoltre ciò corregge parzialmente, anche, gli altri disturbi biochimici associati allo stress.

Lo studio fornisce la prova che il consumo quotidiano di una piccola quantità di cioccolato, è sufficiente a modificare il metabolismo anomalo, gli scienziati attribuiscono questo effetto all’insieme di sostanze utili contenute nei semi del cacao, in particolare antiossidanti.