Hamburger di Fesa di Tacchino

Abbiamo preparato gli Hamburger di Fesa di Tacchino che sono riusciti molto gustosi e per questo condividiamo la nostra ricetta con i nostri lettori, sicuri che ne saranno entusiasti anche loro, quando avranno preparato e gustato questi hamburger.

La carne di tacchino è nutriente, ricca di proteine, facilmente digeribile, di alta qualità ed è considerata ottima, in particolare la fesa, nelle diete in alternativa ad altri tipi di carni.

Ingredienti per gli hamburger di tacchino

• Fesa di tacchino: 1 kg. circa
• Cipolle: 2
• Patate: 1
• Uova: 2
• Sale, pepe nero, basilico e altre spezie: a piacere
• Olio per friggere: q. b.

Preparazione degli hamburger di tacchino

1. Tagliare la fesa a pezzi di media grandezza (tipo spezzatino);
2. pelare le cipolle e le patate, quindi, tagliarle a spicchi;
3. tritare tutto, mescolando i prodotti, con il tritacarne;
4. aggiungere, al trito, le uova e le spezie, mescolare bene;
5. quindi, formare gli hamburger;
6. in una padella riscaldare bene l’olio e friggere gli hamburger capovolgendoli per una cottura e doratura uniforme.