Il pesce riduce il rischio diabete

Il consumo di pesce riduce il rischio di diabete, infatti, le persone che mangiano regolarmente pesce come fonte principale di proteine animali, hanno livelli più bassi di glucosio nel sangue. Questa è stata la scoperta dei Ricercatori dell’ Università Spagnola di Valencia e il risultato della ricerca è stato pubblicato sulla rivista Nutriciòn Hospitalaria.
Una dieta ricca di carne rossa ha l’effetto opposto e cioè aumenta il rischio di sviluppare il diabete, malattie cardiovascolari e aumento di peso o, obesità.