Insalata con pomodori neri, Kumato

Una volta che si sarà gustato il sapore dei pomodori neri kumato si resta stregati da questo, prezioso, ortaggio. La caratteristica gustativa più importante di questo pomodoro è quello di avere il delizioso sapore naturale, originale, dei pomodori. Indipendentemente da ciò che si prepara, con i pomodori kumato, si assaporerà la loro dolcezza e consistenza polposa.
Con questa ricetta che pubblichiamo abbiamo preparato un’insalata meravigliosa.

Ingredienti per l’insalata con pomodori kumato

• Pomodori neri kumato: 150-200 gr.
• Lattuga romana: qualche foglia
• Peperoni dolci: 1
• Aglio: 2 spicchi
• Prezzemolo: qualche ciuffo
• Olio d’oliva extravergine: 3-4
• Succo di 1 limone
• Sale: q. b.

preparazione dell’insalata con pomodori kumato

1. Lavare, bene, le foglie di lattuga romana e tagliarle a pezzi di media grandezza;
2. lavare e mondare il peperone, quindi, tagliarlo a striscioline;
3. lavare i pomodori e tagliarli in quattro spicchi;
4. raccogliere tutto l’insieme in una insalatiera;
5. versare l’olio extravergine d’oliva, aggiungere, il sale, gli spicchi d’aglio spremuti e il prezzemolo sminuzzato;
6. aggiungere il succo di limone e mescolare bene;
7. servire immediatamente.