Insalata di tonno
Nulla è più gratificante di un gustoso piatto preparato semplicemente. Questa insalata ha un sapore fragrante e delicato perché è molto equilibrata nella sua composizione. Le carni del tonno che sono abbastanza asciutte si combinano perfettamente con la carota, succosa, i cetrioli marinati e l’olio d’oliva extravergine.
Ingredienti per l’insalata di tonno
- Tonno in barattolo: 400 gr.
- Carote: 2
- Cetrioli marinati, medio piccoli: 2
- Cipolline verdi: 4-5
- Olio d’oliva extravergine: q. b.
Ingredienti par l'Insalata di tonno
Preparazione dell’insalata di tonno
- Lavare le carote e raschiarne la pelle, poi, sfilettarle con la grattugia per ortaggi usando la trafila medio-piccola; grattugiare i cetrioli
- marinati allo stesso modo e sminuzzare finemente le cipolline verdi;
- con una forchetta frammentare il tonno, quindi, unire tutti i componenti;
- condire con l’olio extravergine d’oliva e mescolare bene;
- comporre l’insalata nei piatti e guarnire con riccioli di cipolline verdi e filetti di carote.
Insalata di tonno
