Insalata di Tonno Formaggio e Rucola
L’Insalata di Tonno Formaggio e Rucola è piacevole, nutriente e si prepara molto agevolmente con il tonno in scatola, formaggio di capra e rucola o, altra verdura preferita. Questa può costituire una ideale varietà al menu del giorno, maggiormente nelle calde giornate estive.
Preparando un’insalata abbiamo la possibilità di improvvisare e far galoppare la nostra fantasia gratificando i nostri gusti.
Gli ingredienti non vanno quantificati, in quanto ognuno può diminuire o aumentare un ingrediente secondo le proprie preferenze e in dipendenza del numero di persone.
ingredienti per l’insalata di tonno, formaggio e rucola
- Tonno all’olio d’oliva: a piacere
- Pomodori: un paio
- Formaggio Feta di capra o pecorino: a piacere
- Rucola: a piacere
- Sale, pepe, origano: q. b.
preparazione dell’insalata di tonno, formaggio e rucola
- Tagliare i pomodori ed il formaggio a pezzi e distribuirli nei piatti;
- con una forchetta ridurre il tonno in poltiglia e aggiungerlo con il suo olio, nei piatti;
- aggiungere il sale q. b., cospargere un po’ di pepe e origano;
- mettere una manciata di rucola in ogni piatto, che ognuno mescolerà per bene a suo gradimento.