Insalata dietetica di Barbabietola rossa
L’Insalata dietetica di Barbabietola rossa è molto semplice da preparare, si possono acquistare le barbabietole già cotte, presenti in tutti i supermercati, oppure quelle crude che sono più genuine in quanto le facciamo cuocere personalmente, con accortezza.
Questa insalata è sana, a basso contenuto calorico, ha un sapore ottimo, piacevole ed è ideale per tutti coloro che vogliono rispettare una dieta sana ed ipocalorica.
L’insalata di barbabietola rossa potrà essere, inoltre, un ottimo contorno per carne o pesce.
Ingredienti per l’insalata di barbabietole rosse
- Barbabietole cotte: 3-4
- Aglio: 3 spicchi
- Prezzemolo: un ciuffo
- Sale, pepe, olio d’oliva extravergine, aceto balsamico: a piacere
Preparazione dell’insalata di barbabietole rosse
- Tagliare le barbabietole a cubetti o a filetti;
- aggiungere aglio e prezzemolo sminuzzati;
- condire con sale, pepe, olio d’oliva extravergine e aceto balsamico, tutto a piacere;
- mescolare bene e raggiungere il proprio gusto;
- lasciar riposare l’insalata per 30-40 minuti, mescolandola delicatamente di tanto in tanto, prima di consumarla, perché si insaporisca bene.
Insalata dietetica di Barbabietola rossa
