Insalata per dimagrire
Il sedano e il cetriolo hanno proprietà uniche, normalizzano il metabolismo e purificano il corpo dalle tossine e dal grasso in eccesso, ringiovaniscono l’organismo. Inoltre il sapore, insolito e particolare, del sedano rende a questa insalata un gusto particolare, unico, e migliora l’effetto dimagrante. Nel cavolo cappuccio e nel cetriolo è contenuto l’acido tartarico che contribuisce a rallentare la trasformazione dei carboidrati in grassi.
Tuttavia tutte le proprietà dei prodotti utilizzati in questa insalata, non si alterano (rimangono totalmente efficaci) se non vengono sottoposti a trattamento termico.
Pertanto il modo ideale di consumarli risulta quello di preparare con essi ottime insalate crude.
Ingredienti per l’insalata per dimagrire
- Cavolo cappuccio: 300 gr.
- Cetrioli: 1-2
- Sedano: 2 coste
- Cipolla: 1
- Olio d’oliva extravergine: 3 cucchiai
- Succo di metà limone
- Sale: q. b.
Ingredienti per l'insalata per dimagrire
Ricetta per la preparazione dell’insalata per dimagrire
- Tagliare a listelli sottili il cavolo cappuccio, salare leggermente in modo che inizi a emettere il suo succo;
- tagliare a metà, longitudinalmente, i cetrioli e la cipolla, quindi, a fettine e tagliare a pezzetti il sedano;
- unire il tutto in una ciotola, aggiungere il sale q. b., il succo di limone e l’olio d’oliva;
- sistemare, quindi, l’insalata nel vassoio, contornare con fettine di limone e foglie di sedano;
- servire in tavola.
Insalata di cavolo cappuccio, sedano e cetrioli
