L’aroma del “pane tostato” conferisce felicità

Il profumo del pane tostato, durante la tostatura, è associato con la felicità. È Scientificamente provato che l’odore del pane tostato evoca ricordi di periodi felici. I test hanno rilevato che l’aroma del pane tostato o abbrustolito ( che dir si voglia), caldo, al 49% delle persone balzare, immediatamente, alla memoria gli odori di casa dell’infanzia.

Questo effetto è ben noto come: “Effetto Proust”- quando l’odore sblocca i ricordi.
L’odore e il sapore del pane tostato è associato a ricordi che comprendono: vita familiare, comfort, tempo trascorso in famiglia.