Macedonia di frutta e noci
Ecco una ricetta, semplicissima, da preparare con ingredienti facilmente reperibili. La macedonia preparata con frutti di stagione, con l’aggiunta delle noci e l’utilizzo del miele al posto dello zucchero, è una panacea per la salute dell’organismo. I frutti di stagione utilizzati per questa macedonia, immettono nel nostro organismo una grande quantità di sostanze benefiche, vitamine, omega3, omega6, potassio e, molte sostanze antiossidanti che hanno il potere di ritardare l’invecchiamento delle cellule.
Inoltre questa macedonia ci darà una grande carica di energia.
Oltre queste caratteristiche salutari, è una macedonia dal sapore squisito e raffinato e, sarà una golosità sia per i bambini che per gli adulti.
Ingredienti
Banana: 2
Mandaranci (clementine): 3
Ananas in scatola al naturale: 4 fette
Arancia: 2
Pere: 2
Kiwi: 3
Noci, gherigli: 80 gr.
Miele: 3-4 cucchiai
Preparazione
- Lavare e sbucciare tutta la frutta e tagliarla a pezzi;
- lasciare interi gli spicchi di mandaranci;
- sminuzzare i gherigli di noci;
- mettere tutto in una zuppiera e, aggiungere il miele;
- aggiungere metà del succo naturale di ananas e miscelare bene;
- mettere in frigorifiero per circa 15-20 minuti;
- prelevare la macedonia dal frigorifero, miscelarla bene;
- mettere nelle coppe da macedonia e servire.
