Sedano, proprietà terapeutiche

Il Sedano è una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Ombrellifere ed è molto utilizzato come delizioso aromatizzante per molti cibi, grazie al suo succo dall’aroma caratteristico. Il sedano è anche ampiamente utilizzato come pianta medicinale grazie ai suoi composti di oli essenziali. Spesso il c consumo di sedano è inserito nelle diete, al fine di purificare da tossine, ecc… e per la guarigione dell’organismo.
Gli esperimenti, per rallentare l’invecchiamento, hanno evidenziato le proprietà antinfiammatorie della luteolina che è una potente sostanza antiossidante contenuta nel sedano.
La luteolina ha, anche, la proprietà dell’evoluzione dei cambiamenti chimici nel cervello associati con l’invecchiamento, la perdita di memoria, la sonnolenza, gli stati depressivi.
Il sedano è una ricca fonte di eccellente clorofilla, pro-vitamina A, vitamine PP, K, B1, B2, B6, B6 e C. Le sue radici e le coste sono ricche di calcio, magnesio, potassio, acido folico, ferro, fosforo, sodio e molti amminoacidi essenziali.
Inoltre il sedano contiene almeno 8 composti con proprietà antitumorali.

Principali proprietà terapeutiche del sedano

• Regolarizzare la pressione arteriosa.
• Diuretica con miglioramento delle funzioni renali.
• Sistema cerebrale e nervoso.
• Aiuta nella terapia contro i tumori dell’apparato gastrointestinale.
• Impotenza.
• Obesità.
• Idratante per la pelle.