Articoli

Prosciutto di maiale al forno

Qualche volta desideriamo arrostire in forno grandi pezzi di…

Lasagna di Alfredo

La lasagna è un eccellente primo piatto o, piatto unico, della…

Carciofi e cavolfiore fritti

Una ricetta tipica della cucina italiana, con personali variazioni,…

Ossobuchi con piselli

L'ossobuco è lo stinco (preferibilmente posteriore), del manzo,…

Involtini di foglie d’uva “Galubsi”

Gli involtini di foglie d'uva sono una pietanza molto saporita…

Polpettone di vitello

Abbiamo preparato questo tipo di polpettone utilizzando prodotti…

Cotolette di maiale

La sezione di carne di maiale utilizzata in questa ricetta e…

Bistecche all’origano

Questa è una delle pietanze più appetitose che può essere…

Gallo in gelatina

Nelle famiglie russe è sempre una festa quando si ha in tavola…

Oca ripiena

L'oca ha carni rosse, gustose e, utili per la nostra salute…

Spiedini di agnello

La carne di agnello è tenera, finissima con un buon sapore e…

Pollo alla paprika

La carne di pollo è molto ricca di proteine, molte in più rispetto…

Insalata russa invernale

L'insalata russa nel 1860 era denominata "Insalata Olive" perchè…

Tifteli “polpette russe”

Tifteli sono polpette preparate con carne di maiale tritata e…

Kotleti “polpette russe”

La carne macinata per le "Kotleti" polpette russe, è migliore…