Articoli

Coniglio alla cacciatora con funghi porcini e polenta

Il coniglio alla cacciatora con funghi porcini e polenta è un…

Involtini di melanzane ripieni con funghi porcini e acciughe

Se si vuol preparare un piatto semplice, accattivante e prelibato,…

Gesuiti di formaggi e funghi porcini, julienne

I gesuiti sono un piatto, di formaggi, cotto al forno in una…

Fagioli freschi in salsa con funghi porcini

I funghi sono una componente molto utilizzata nella nostra cucina,…

Frittata di funghi champignon

Una pietanza semplice e veloce da preparare ma, ugualmente, saporita…

Spiedini di ortaggi alla griglia

Questi ortaggi alla griglia possono essere un ottimo contorno…

Carpaccio di Bresaola e funghi champignon

Con questa ricetta abbiamo preparato un “Carpaccio di bresaola…

Calamari ripieni di riso e funghi porcini

I calamari ripieni al forno sono un cibo molto appetitoso in…

Funghi ripieni con patate e pancetta affumicata

I cappelli dei funghi, per la loro forma a coppa, sono ideali…

Carpaccio di funghi e formaggio parmigiano reggiano

Il Carpaccio è un affettato molto sottile di un prodotto. In…

Proprietà terapeutiche dei Funghi

Molti ignorano i funghi ritenendoli un cibo povero di nutrienti.…

Insalata di riso con salmone affumicato

Il pesce si abbina bene con il riso bollito, come nel sushi e…

Cappone ripieno al forno

Il cappone viene preparato tradizionalmente durante le feste…

Trota iridea alla griglia con funghi porcini

La trota iridea è una delle varietà, di trota, dalle carni…

La scorza della zucca contro le malattie fungine

La zucca è da tempo famosa per le sue proprietà terapeutiche,…