Articoli

Coniglio in salsa di sedano

Attualmente è molto difficile reperire il coniglio allevato…

Coda di rospo in crosta

La rana pescatrice, coda di rospo, in qualsiasi modo si cucina…

Vin brulè

Nelle giornate invernali più fredde non c’è niente di meglio…

Pesce persico spigola al forno

Il persico spigola è un pesce, simile alla spigola che può…

Fagioli freschi in salsa con funghi porcini

I funghi sono una componente molto utilizzata nella nostra cucina,…

Frittata di funghi champignon

Una pietanza semplice e veloce da preparare ma, ugualmente, saporita…

Insalata di mela verde e sedano

L’abbinamento della mela verde (Granny Smith) e del sedano…

Arrosto di vitellone, Roastbeef

L’Arrosto di vitellone o Roastbeef è un trancio di carne di…

Tagliata di Tonno alla griglia

Il Tonno è un alimento molto utile alla salute dell’organismo…

Pollo alla salvia e limone

La carne di pollo è sempre morbida e tenera, in qualsiasi modo,…

Inacidire, conservare il Cavolo cappuccio

Nella cucina russa il cavolo cappuccio (crauto bianco) è tradizionalmente…

Peperoni dolci marinati

I peperoni marinati hanno un sapore e unn aroma delizioso e fuori…

Funghi chiodini, marinati

I funghi chiodini sono una qualità dal sapore ottimo e si prestano…

Salame di Felino

Il salame di Felino normalmente conosciuto con l'appellativo…

Funghi champignon marinati

In moltissimi piatti vengono utilizzati gli "champignon marinati",…