Entries by Alfredo & Elena

Canestrelli di Frutta e Crema




I canestrelli di frutta e crema, sono piccoli cestini di pasta frolla o di pasta brisé, riempiti di crema di cioccolato bianco e panna, guarniti con frutta e bacche fresche. Questo fresco dessert potrà essere la delizia e l’ideale conclusione di un pranzo con amici o in famiglia. Se non si ha molto tempo da […]







Semi di Chia 5 ottimi motivi per mangiarli




Nonostante le loro piccole dimensioni, i Semi di Chia, sono ricchissimi di nutrienti essenziali. Antiossidanti, fibre, omega3, magnesio, zinco, ferro, fosforo, calcio, queste sono le sostanze principali contenute nei semi di Chia. Un’oncia di semi di Chia (circa 28 grammi) apporta 138 calorie, rispetto ai semi di lino, forniscono un apporto maggiore di omega3, calcio, […]







Tronchetto con crema di fragole




Il delizioso Tronchetto ripieno con crema di panna, mascarpone e con un ricco aroma di fragole, che abbiamo preparato, è diventato il protagonista della domenica del nostro tavolo. Condividiamo con i nostri lettori questa semplice ricetta che si prepara molto rapidamente e sempre con eccellente risultato. Alleghiamo il video è in lingua russa fatto da […]







Biscotti alla Lavanda




I Biscotti alla Lavanda non sono i soliti biscotti e nessuno può rimanere indifferente al loro delicato profumo di lavanda, certamente saranno ideali per coloro che amano tale aroma. Questi biscotti riescono morbidi e croccanti allo stesso tempo, consumandoli quando si sciolgono in bocca, la loro fragranza corposa produce un effetto rilassante. Ingredienti per i […]







Ananas come tagliare rapidamente




Come tagliare rapidamente l’Ananas? Per tagliare l’ananas senza alcun problema guardare questo video per imparare molto rapidamente il semplice modo per tagliare l’ananas senza attrezzi particolari. Con questo sistema è possibile farlo in appena un paio di minuti. Siamo convinti che il nostro metodo sarà utile a coloro lo adotteranno. L’ananas è ricco di vitamine A […]







Torta croccante al cioccolato




Questa torta croccante con cioccolato e prugne secche è il dessert ideale per rendere felice tutta la famiglia. Il cioccolato e le prugne formano un ottimo connubio che conferisce un stupendo ottimo sapore che sarà in perfetta armonia con la pasta croccante “fillo”. Se non si dispone della pasta fillo, pronta, la si può preparare […]







Ribollita Minestra Toscana




La Ribollita è sicuramente uno dei piatti più popolari della cucina tradizionale toscana. Non ci sono dubbi che la ribollita è un piatto di origine contadina, infatti, è un pasto molto modesto. Il termine ribollita significa “bollita nuovamente”. In Toscana, ogni zona, ha la sua versione di questa minestra. Questa è la nostra ricetta della […]







Torta sfogliata alla Nutella




La Torta sfogliata alla Nutella è deliziosa e si prepara velocemente con semplicità. Farà, senz’altro, piacere preparare questa deliziosa sfogliata. Se si desidera preparare, in casa, una propria crema di nutella utilizzare questa ricetta cliccando sul seguente link “Crema di Nutella fatta in casa”, oppure utilizzare la crema gianduia di marche che non utilizzano l’olio […]







Bergamotto proprietà benefiche e dannose




Il Bergamotto è un agrume con importanti e riconosciute proprietà medicinali, la pianta appartiene alla famiglia delle Rutacee. La pianta del bergamotto è molto diffusa in Calabria e in particolare nella zona costiera. Il bergamotto è molto utilizzato come fragranza per la produzione di cosmetici e per la produzione dei profumi, inoltre, per aromatizzare tè […]







Gnocchi di Patate in salsa di Funghi




Oggi abbiamo preparato gli Gnocchi di Patate in salsa di Funghi, una ricetta molto semplice e una pietanza fragrante con una deliziosa salsa cremosa. Questo piatto può essere ottimamente utilizzato per un pranzo o una cena con amici e/o parenti. Ingredienti per gli gnocchi in salsa di funghi Patate: 500-600 gr. Farina: 350 gr. Sale: […]







Uova farcite con Formaggio e Salmone affumicato




Le Uova ripiene con Formaggio e salmone affumicato costituiscono un’ottima idea per l’antipasto di un pranzo o una cena organizzate per un’occasione particolare. Questo antipasto si prepara rapidamente e con semplicità, perché tutti gli ingredienti sono sostituibili, per esempio al posto del salmone si può utilizzare l’aringa, lo stesso dicasi per il formaggio e per […]







Insalata di Quinoa con salmone




L’insalata di Quinoa con salmone è molto gustosa, sana e coreografica. Questo cereale, quinoa, ha il valore nutrizionale tra i più sani e migliori dell’universo gastronomico. Il quinoa è un cereale facilmente digeribile ed è ricco di una vasta gamma di vitamine, antiossidanti, aminoacidi, ha una composizione proteica unica, è una buona fonte di lisina, […]







Torta del pastore




La Torta del pastore è un piatto delizioso, ricco di carne e purea di patate. Questo tipo di alimento è diffuso in molti Paesi in particolar modo in quelli in cui esiste una discreta presenza di pastori. Tra questi Paesi vi sono Inghilterra, Francia e Stati Uniti d’America. In origine la torta del pastore veniva […]







Biscotti croccanti di Natale




I nostri Biscotti croccanti, di Natale, li abbiamo preparati nei giorni scorsi durante le festività natalizie, oggi pubblichiamo la ricetta per condividere, con i nostri lettori, questa squisitezza. Per questi biscotti abbiamo utilizzato anche i semi di sesamo nell’impasto e li abbiamo decorati con una glassa di zucchero a velo, limone e albume di uova. […]







Muffin con Mele




I Muffin con le Mele sono gustosissimi e la loro è una ricetta per una preparazione molto semplice e rapida. Questo dessert risulta molto fragrante e non asciutto per effetto delle mele che lo rendono molto morbido, succoso, semplicemente delizioso. Grazie alla loro preparazione questi muffin conservano inalterata la loro fragranza e morbidezza anche nei […]