Barrette di cereali, Muesli

Barrette di cereali o “Muesli”, si stratta di un insieme di cereali che abitualmente vengono utilizzati per una prima colazione sana e genuina. Il muesli è molto popolare in America e in molti paesi europei. Le barrette di cereali possono essere preparati in casa perché la ricetta è molto semplice.
Oltre che per la prima colazione, le barrette di cereali sono utilizzabili per uno spuntino veloce e delizioso ed è molto comodo portarle con sé al lavoro o a scuola o in gita.
Le qualità benefiche, per la salute dell’organismo, dipendono dalla composizione e dalla qualità dei prodotti utilizzati per la preparazione.

Ingredienti per le barrette di cereali “Muesli”

  • Fiocchi di avena a cottura rapida: 2 tazze per latte
  • Burro, fuso: 40 gr.
  • Mandorle, tritate: 1 tazza per latte
  • Latte condensato, dolce: 1 lattina da 400 gr.
  • Cocco macinato: 1 tazza per latte
  • Uva sultanina: una manciata
  • Mirtilli rossi, secchi: una manciata
  • Acqua: 3 cucchiai da tavola
  • Sale: 1 pizzico

    Ingredienti per il Muesli e le barrette di cereali

Preparazione delle barrette di cereali “Muesli”

  1. Riscaldare il forno a 180 gradi;
  2. sistemare un foglio di carta forno in un tegame di pirex, che sarà utilizzato come forma per la cottura;
  3. in una ciotola, grande, unire e mescolare, bene, a mano: fiocchi di avena, cocco macinato, latte condensato, burro, mandorle tritate, uva sultanina, mirtilli, acqua;
  4. versare tutto nel tegame e spianarlo bene;

Miscela dei prodotti per il Muesli, da infornare

 

  1.  cuocere in forno 25-35 minuti, il tempo dipende dalla croccantezza, del prodotto finito, che si desidera;
  2. prelevare dal forno, fare raffreddare e tagliare il muesli a barrette.

Muesli per le barrette di cereali

Barrette di cereali, Muesli

Barretta di cereali, Muesli, con fette di fragole

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