cena romantica

Torta “Esterhazy” alle mandorle per San Valentino

/
“Esterhazy” è una torta, ungherese, alle mandorle e cioccolato,…

Caffè con panna

/
Con questa ricetta si esalta l’aroma del caffè che diventa…

Astice e mazzancolle in salsa d’arancia e panna

/
L’Astice e l’Aragosta sono, in tutto il mondo giustamente,…

Fonduta di cioccolato, frutta e miele

/
La Fonduta di cioccolato è un dessert, attualmente, di moda.…

Macedonia Brasiliana di frutta

/
La macedonia di frutta è indispensabile in un’alimentazione…

Mazzancolle grigliate con caviale rosso

/
I prodotti del mare sono una componente indispensabile della…

Involtini di carne di maiale al tartufo nero

/
Questa pietanza è semplice ma allo stesso tempo delicata e raffinata.…

Julien con tacchino e funghi porcini

/
“Julien” questo piatto proviene dalla Francia ed è molto…

Antipasto di formaggio Gorgonzola e uva

/
Il Gorgonzola è un formaggio a pasta molle dal sapore piccante…

Cocktail di Martini Dry con Litchi

/
Questo originale cocktail, a base di frutta, composto da Martini…

Capitone al forno, marinato all’arancia, con asparagi

/
Dopo aver pubblicato il "Capitone fritto", pubblichiamo, ora,…

Insalata con salmone affumicato e caviale rosso

/
Questa insalata con ortaggi, salmone affumicato e caviale rosso…

Indivia belga con salmone e mais (antipasto per Natale)

/
Gli antipasti con indivia belga (Witloof), sono sempre sorprendenti,…

Panna Cotta con cioccolato e pistacchi

/
Questa è un’altra ricetta per la “Panna cotta”. È meno…

Risotto al tartufo nero estivo

/
Un ‘idea per le prossime festività del SS. Natale 2009. Risotto…