Biscotti di Marzapane ricoperti di cioccolato

Dessert di Marzapane ricoperto di cioccolato

Dessert Marzapane ricoperto di cioccolato. Questo di marzapane è un delizioso dessert che ha un sapore molto simile alla pasta di mandorle e la fragranza del cioccolato che lo riveste.

Il sapore è talmente accattivante che una volta assaporati uno tira l’altro , come le ciliegie e sarà difficile trattenersi dal mangiarne senza limiti.

Ingredienti per il dessert di marzapane

  • Farina: 250 gr.
  • Marzapane: 250 gr.
  • Amido di mais: 2 cucchiai
  • Burro: 110 gr.
  • Zucchero: 2-3 cucchiai
  • Sale: un pizzico
  • Uova: 1
  • Cioccolato amaro fondente: 200 gr.
  • Cacao amaro: 3 cucchiai
  • Acqua: 80-100 ml.

Preparazione del dessert di marzapane

  1. Setacciare, insieme, la farina, il sale e l’amido di mais, tagliare a pezzetti il burro e il marzapane;
  2. mescolare tutto e impastare a mano;
  3. aggiungere l’uovo, lo zucchero e impastare bene;
  4. formare una sfera, con l’impasto, avvolgerla in una pellicola per alimenti e riporla in frigorifero per 1 ora;
  5. formare tante sfere di impasto della grandezza di una noce e disporle nella teglia del forno su di un foglio di carta forno, lasciare una certa distanza tra esse;
sistemazione sferette di marzapane per la cottura

sistemazione sferette di marzapane per la cottura

  1. cuocere in forno, preriscaldato, a 180 gradi circa 15-20 minuti fino a doratura;
biscotti di marzapane dopo la cottura

biscotti di marzapane dopo la cottura

    1. fondere, a bagnomaria, il cioccolato e mescolarlo con il cacao e l’acqua;
    2. posizionare i biscotti di marzapane su una griglia disposta su un piatto e versare su di essi la glassa di cioccolato caldo, oppure immergere uno ad uno i biscotti di marzapane nel cioccolato caldo e poi disporli su di un foglio di carta forno;
    3. per ottenere un look più festoso si possono decorare i biscotti di marzapane ricoperti di cioccolato con confettini colorati;
Marzapane ricoperti di cioccolato

Biscotti di Marzapane ricoperti di cioccolato con confettini colorati

  1. questi dessert delizieranno adulti e bambini se saranno presenti fra i dolci sulle tavole delle festa di Natale e Capodanno.
Biscotti di Marzapane ricoperti di cioccolato

Biscotti di Marzapane ricoperti di cioccolato

Biscotti di Marzapane ricoperti di cioccolato

Biscotti di Marzapane ricoperti di cioccolato

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