Insalata di tonno

Nulla è più gratificante di un gustoso piatto preparato semplicemente. Questa insalata ha un sapore fragrante e delicato perché è molto equilibrata nella sua composizione. Le carni del tonno che sono abbastanza asciutte si combinano perfettamente con la carota, succosa, i cetrioli marinati e l’olio d’oliva extravergine.

Ingredienti per l’insalata di tonno

  • Tonno in barattolo: 400 gr.
  • Carote: 2
  • Cetrioli marinati, medio piccoli: 2
  • Cipolline verdi: 4-5
  • Olio d’oliva extravergine: q. b.

Ingredienti par l'Insalata di tonno

Preparazione dell’insalata di tonno

  1. Lavare le carote e raschiarne la pelle, poi, sfilettarle con la grattugia per ortaggi usando la trafila medio-piccola; grattugiare i cetrioli
  2. marinati allo stesso modo e sminuzzare finemente le cipolline verdi;
  3. con una forchetta frammentare il tonno, quindi, unire tutti i componenti;
  4. condire con l’olio extravergine d’oliva e mescolare bene;
  5. comporre l’insalata nei piatti e guarnire con riccioli di cipolline verdi e filetti di carote.

Insalata di tonno

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