I ricercatori hanno scoperto nuove proprietà degli asparagi. È emerso che questo sorprendente ortaggio è ottimo per combattere l’intossicazione da alcool che si instaura nell’organismo quando una persona fa un consumo eccessivo di alcool, per esempio, durante una Continue reading...
sab, dic 15, 2012
Un piatto di fegato con patate e cipolle, fritte in padella, ma in modo abbastanza leggero, per una frittura molto digeribile che mantiene il fegato, le patate e la cipolla, morbide e saporite. Importante non cuocere il fegato molto tempo per non farlo indurire. Infatti, bisogna metterlo in Continue reading...
mer, mag 30, 2012
E’ bene prestare attenzione al riso integrale perché con esso si mangia un cibo corretto per ottenere benefici per la nostra salute. Il riso bianco, che mangiamo normalmente, non apporta gli stessi benefici di quello integrale in quanto ne è stata rimossa la parte grezza, fibra, che Continue reading...
mer, apr 11, 2012
Oggi abbiamo voluto preparare dei “Panini al forno farciti con fegato di pollo” e abbiamo così ottenuto dei rustici saporitissimi e fragranti. È possibile preparare questo tipo di panini con qualsivoglia farcitura, come per esempio carne trita di vitellone, formaggi, o altro. L’impasto Continue reading...
dom, nov 27, 2011
Questa è una ricetta tradizionale della cucina napoletana, esclusivamente invernale, perché il metodo di preparazione rende questo cibo molto grasso, quindi più adatto al periodo freddo. Attualmente è reperibile in confezioni, nei supermercati, quasi in tutta l’Italia. Per Continue reading...
gio, giu 16, 2011
Quando si pensa alla vitamina D questa viene, naturalmente, associata al sole, perché effettivamente il nostro organismo, esposto ai raggi del sole, produce vitamina D. Purtroppo la lunga esposizione ai raggi del sole ha la controindicazione di aumentare, di molto, il Continue reading...
dom, giu 12, 2011
Con il fegato di merluzzo si possono preparare molti piatti gustosi e utili per la salute. Noi abbiamo preparato le melanzane affettate alla griglia con una crema composta dal fegato di merluzzo, scalogno, cipolla e formaggio, abbiamo ottenuto, in tal modo, un Continue reading...
mer, giu 8, 2011
Il fegato di merluzzo è un prodotto, alimentare, nutriente e indispensabile per la salute dell’organismo umano, è ricco in vitamina A, vitamina D e gli insostituibili acidi grassi omega3 dei quali sono notissime a tutti le proprietà benefiche. In questa Continue reading...
lun, set 13, 2010
Secondo ciò che è stato scritto nell’articolo pubblicato dal “Archives of Pediatric Adolescent Medicine” i cibi cotti nelle pentole, tegami e padelle con rivestimento antiaderente, agiscono negativamente sul metabolismo umano e sul fegato. Tutto ciò comporta alterazioni con riduzione del metabolismo, nel suo Continue reading...
lun, nov 16, 2009
Una sana e corretta alimentazione, non sempre, può proteggere dalla possibile contaminazione dai virus ma, può senz’altro rafforzare il nostro organismo in modo che questo reagisca più rapidamente ed efficacemente nello sviluppo degli anticorpi, necessari, per combattere con successo la malattia. I medici hanno Continue reading...
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ven, gen 18, 2013
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