E’, ormai, noto che i popoli del Mediterraneo riescono a mantenere una buona salute anche in età avanzata. Ciò è dovuto alla cosiddetta Dieta Mediterranea, nella quale c’è una predominanza della frutta, verdura, fibre alimentari, grassi monoinsaturi, alti livelli di sale marino Continue reading...
mar, mag 22, 2012
La bietola verde a costa bianca è una verdura molto utile per la salute e con gli ingredienti appropriati può risultare anche molto gustosa. Uno dei metodi per far risultare, la bietola, più gustosa e quello di stufarla con l’aggiunta di olive nere di Gaeta e di pinoli. In questo caso il piatto Continue reading...
dom, mag 13, 2012
Coloro che mangiano ogni giorno frutta e verdura fanno diminuire il loro rischio di ammalarsi di diabete. A questa conclusione sono giunti i ricercatori del Cambridge Institute of Metabolic Science. La ricerca è durata 11 anni e sono state coinvolte circa 4000 persone tra i 40 e Continue reading...
mar, apr 17, 2012
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha inserito il Vegetarianismo e il Veganismo, (consumo di cibi vegetali crudi), nella lista dei disturbi mentali gravi che richiedono un trattamento. A questo provvedimento, l’OMS, è giunta Continue reading...
mer, dic 7, 2011
I ricercatori e i nutrizionisti raccomandano la dieta a colori. La base delle raccomandazioni di molti nutrizionisti sono riferite ai colori della frutta e della verdura. Gli scienziati giapponesi hanno completato uno studio che ha dimostrato la bontà di mangiare frutta e verdura o bere i Continue reading...
sab, ott 15, 2011
Tutti coloro che amano le insalate di lattuga possono avere grandi vantaggi dall’utilizzo di questo attrezzo. Le foglie di lattuga o, altra verdura con foglie, con questa centrifuga, molto semplice da utilizzare, permette di asportare, molto velocemente, l’acqua dalle foglie dopo il Continue reading...
lun, apr 18, 2011
Con la primavera si possono cominciare a gustare gli asparagi freschi, infatti in questo periodo si trovano molto facilmente nei negozi di ortofrutta e supermercati. Tra le varie qualità di asparagi meritano una giusta attenzione gli asparagi bianchi, in quanto hanno una Continue reading...
ven, gen 14, 2011
Se la risposta è – sì, la soluzione è abbastanza semplice e a portata di mano. I ricercatori delle Università di Bristol e di St. Andrews, del Regno Unito, hanno scoperto che gli alimenti ricchi di carotenoidi rendono le persone più belle, più attraente e più Continue reading...
ven, nov 26, 2010
Con una decisione dell’UNESCO, la “Dieta Mediterranea” è stata dichiarata Patrimonio immateriale dell’Umanità. La dieta mediterranea è un tipo di alimentazione che è rimasta invariata nei secoli, cioè fin dai tempi antichi. Gli ingredienti di base sono Continue reading...
mar, mar 16, 2010
La Barbabietola rossa è nota per essere una verdura molto utili per la salute. Aumenta l’emoglobina, depura il sangue dalle tossine, migliora la resistenza fisica. Con le Barbabietole rosse bollite e i gherigli di noci si può ottenere un’insalata deliziosa. Se, alle barbabietole e noci, sarà aggiunta una Continue reading...
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gio, set 20, 2012
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