Tartine con Ricotta e pasta di Acciughe salate

Tartine con Ricotta e pasta di Acciughe salate

Un’idea, da inserire, tra gli antipasti nelle feste di Natale e non solo. Tartine con Ricotta e pasta di Acciughe salate. Questo è un antipasto molto sfizioso e può essere anche un gustoso spuntino, si prepara molto rapidamente utilizzando delle fette di pane baguette, tostate, o altro pane a piacere.

Sulle fettine di pane basta spalmare sulle fettine di pane la ricotta mescolata con burro morbido e la pasta di acciughe salate.

Ingredienti per le tartine con ricotta e pasta di acciughe

  • Ricotta: 100 gr.
  • Burro di panna naturale: 100 gr.
  • Filetti di acciughe salate, sott’olio: 5
  • Fettine di Pane baguette, tostate: a piacere
  • Semi di zucca, olive nere, pomodori, lattuga: per guarnire
ingredienti per le Tartine con Ricotta e pasta di Acciughe salate

ingredienti per le Tartine con Ricotta e pasta di Acciughe salate

Ingredienti per le tartine con ricotta e pasta di acciughe

  1. Ridurre in poltiglia i filetti di acciughe e mescolarla con il burro morbido e la ricotta; tostare le fettine di baguette, su una griglia o nel tostapane;
  2. cospargere l’impasto, ottenuto, sulle fettine di baguette e guarnire con le olive, i semi di zucca e pomodori;
  3. sistemare nel piatto delle foglie di lattuga e su questa i crostini preparati.
Tartine con Ricotta e pasta di Acciughe salate

Tartine con Ricotta e pasta di Acciughe salate

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