Torta croccante al cioccolato

Questa torta croccante con cioccolato e prugne secche è il dessert ideale per rendere felice tutta la famiglia. Il cioccolato e le prugne formano un ottimo connubio che conferisce un stupendo ottimo sapore che sarà in perfetta armonia con la pasta croccante “fillo”.
Se non si dispone della pasta fillo, pronta, la si può preparare seguendo la seguente ricetta a questo link: Strudel di Mele.
Come guida pubblichiamo il video della preparazione.

Ingredienti per la torta croccante al cioccolato

• Pasta fillo: 100-150 gr.
• Cioccolato fondente: 100 gr.
• Prugne secche: qualcuna, a piacere
• Graniglia di cocco: 4-5 cucchiai, da cospargere sulla torta
• Burro fuso: q. b. per ungere gli stati di pasta

Preparazione della torta croccante al cioccolato

1. Ungere 4-5 sfoglie di pasta fillo e cospargerle con graniglia di cocco;
2. sovrapporre le sfoglie una sull’altra;
3. sistemare al centro della sfoglia superiore la barretta di cioccolato e su questa sistemare le prugne secche;
4. cospargere su tutta la superficie un po’ di graniglia di cocco;
5. ripiegare le sfoglie verso il centro in modo da chiudere completamente la torta;
6. pressare leggermente i bordi in modo da farli aderire bene;
7. spennellare tutta la superficie superiore con burro fuso e cospargere altra graniglia di cocco;
8. con una forchetta punzecchiare la superficie superiore della torta in modo che non gonfi durtante la cottura;
9. cuocere per circa 10-15 minuti in forno, preriscaldato, a 180 gradi.