Filetto di maiale farcito

Il filetto di maiale è il tipo di carne più tenera e magra.…

Fagiolini e porri in padella

I fagiolini freschi sono molto utili per poter preservare un…

Carpa al forno

Il pesce di lago e di fiume non è inferiore a quello di mare,…

Pomodori ripieni al formaggio di pecora

Una pietanza che si prepara rapidamente senza dover cuocere nulla…

Scaloppine di maiale all’Alchermes

Un secondo piatto per gli amatori di alimenti dal sapore agro-dolce.…

Trippa e fagioli

Una semplicissima, economica, e veloce ricetta, la "trippa e…

Pasticcio di salmone e melanzane

Il salmone al forno è un alimento che ha origine nella Russia…

Pasta, piselli e cozze

Ecco un'altra nostra nuova creazione gastronomica che abbina…

Latte scremato, fertiltà in pericolo

Abbiamo ritenuto opportuno preparare e pubblicare questo articolo…

Pere alla ricotta e mandorle

Le pere sono un succoso, dolce e prelibato bocconcino, che la…

Fusilli in salsa di zucca e sgombri

I fusilli sono un tipo di pasta, ottenuta con l'utilizzo della…

Fegatini di pollo in salsa di amarene

I fegatini di pollo sono molto nutrienti e al tempo stesso un…

Cioccolato, panacea per il cervello

Gli scienziati statunitensi hanno pubblicato i risultati di studi…

Saltimbocca alla pizzaiola

In seguito alle sempre più frequenti richieste, da parte dei…

Polpette di ricciola

La "Ricciola" è un pesce azzurro saporitissimo appartenente…