Ricetta per il Mango in Gelatina. Il Mango in gelatina è morbido, aromatizzato e saporitissimo. Questo dessert si prepara molto facilmente e velocemente, è ottimo per il fine pasto o come dessert con il tè di metà pomeriggio. E’ senz’altro adattissimo anche come dessert nelle
La Tarte Tatin è una torta di Mele di origine francese. Questa torta è costituita da una base di sottile pasta sfoglia, modellata a vassoio, completamente piena di mele, per un dessert squisito. La torta Tarte Tatin si abbina magnificamente con gelato alla
Le Pesche all’Alchermes, non sono altro che biscotti ripieni e cosparsi con il liquore Alchermes, sono una specialità italiana di origine abruzzese. In Abruzzo sono sempre presenti e utilizzati nei buffet delle feste specialmente in quelle dei bambini. Se questi
Vegetariani a rischio di Allergie, depressione e cancro. I risultati di uno studio austriaco, condotto dal Team di ricerche dell’Università di Graz (Austria) e pubblicati sul portale PLOS ONE, indicano che le persone che rifiutano di alimentarsi con carni, sono maggiormente
Strudel di Mele, Banane e Mandorle. Continuiamo a sperimentare nuove varianti per la preparazione di ogni tipo di dessert. Con questa ricetta abbiamo preparato uno strudel di mele e in sostituzione del pane grattugiato abbiamo cosparso sulla sfoglia di impasto, prima del
I Samosa (in origine: Samsa)sono fagottini di pasta a sfoglia, cotti al forno, ripieni di carne trita. Questa è una specialità, della gastronomia araba indiana, che viene preparata come antipasto ripiena di patate, principalmente, arricchita da spezie varie più o meno piccanti. Alcuni
Panna Cotta al Cocco. Questo dessert ha il sapore brillante e l’aroma del cocco. E’ molto dolce se si utilizza la polpa di cocco naturale, macinata. Questa ha una consistenza leggermente umida e grassa ed è ottima per dessert. Purtroppo in commercio si trova, più
Fegato alla Veneziana con Vino. Con la preparazione prevista da questa ricetta, il fegato riuscirà insolitamente tenero e con un gusto molto armonico. Il metodo di cottura riprende la ricetta tradizionale del fegato alla veneziana ma, in sostituzione dell’aceto abbiamo utilizzato il
La frutta e gli ortaggi di colore arancione sono benefici per le donne. Questo è quanto hanno scoperto i ricercatori della Harvard School of Public Health, infatti questo tipo di frutta e ortaggi sono alimenti ricchi di carotenoidi che riducono il rischi di sviluppare un
I Cheesecake, ottenuti con questa ricetta, sono morbidi biscotti molto saporiti, sani e nutrienti. Questi sono l’ideale per una sana e nutriente prima colazione di tutta la famiglia e in particolare dei bambini. I cheesecake possono essere consumati con
Torta Charlotte di farina integrale di frumento. Abbiamo sperimentato, per la prima volta, la preparazione di una torta di mele con farina integrale e questa è riuscita perfettamente, saporitissima e delicata, morbida e succosa. Potrà essere la torta ideale per
Con quali alimenti abbinare la Tequila? La Tequila viene prodotta in Messico, nella regione di Jalisco, dal nettare dell’Agave azzurra che cresce sul suolo vulcanico di quella regione, e questo le conferisce il tipico caratteristico sapore. La legge messicana prevede che
Involtini di Zucchini con Formaggio e Acciughe. Questo è un antipasto che si può preparare in modo facile, veloce e originale ed è gustosissimo. Il sapore neutro degli zucchini si armonizza perfettamente con il sapore piccante e intenso del formaggio e delle acciughe
Canestrelli Cialde croccanti con Frutta. Questo è un elegante e semplice dessert preparato con cialde sottili e croccanti, con La forma di piccoli canestri ripieni con frutta ottima per la salute. Questo tipo di dessert può tranquillamente soddisfare ed essere consumato anche
Ossobuco con purea di Ceci. Questa è una nuova ricetta per la preparazione dell’ossobuco. Oggi abbiamo preparato questo piatto che si è rivelato molto soddisfacente e gustoso. Questa è un’idea ottima per una variante alle tradizionali preparazioni dell’ossobuco e ottenere un
