Coniglio Gallese o, toast all’inglese

Il Coniglio Gallese o toast all'inglese è un piatto che ha…

Panini di mozzarella con melanzane

Per organizzare una cena fredda abbiamo pensato a degli snack…

Trippa, bianca, all’insalata

D’estate un bel piatto di trippa all’insalata e una cena…

Caponata Siciliana di melanzane

Molti piatti della cucina siciliana sono abbastanza enigmatici…

Sarde in salamoia

Molti pesci si prestano a essere messi in salamoia, principalmente,…

Fagioli neri all’insalata

Questa è un’insalata molto gustosa, preparata semplicemente…

Funghi campignon con cipolle

Questo è un modo, molto semplice, di cucinare i funghi champignon…

Antipasto di prosciutto, formaggio e melone

Se si vuol preparare un piatto, fresco, delicato, appetitoso,…

Melanzane all’insalata con pistacchi

Come preparare con semplici ingredienti un pasto geniale? Necessita…

Pita con melanzane e pomodori

Come abbiamo scritto in precedenza, la pita (pane arabo) si presta…

Frittura di pomodorini e zucchini al rosmarino

I pomodori e gli zucchini fritti si adattano magnificamente quale…

Fiori di zucca ripieni

I fiori di zucca ripieni sono perfetti per una cena leggera nelle…

Insalata con pomodori neri, Kumato

Una volta che si sarà gustato il sapore dei pomodori neri kumato…

Crostini alle acciughe

I crostini vengono preparati con il pane, di tipo baguette, affettato…

Melanzane con crema di fegato di merluzzo

Con il fegato di merluzzo si possono preparare molti piatti gustosi…