Zuppa, di fagioli neri, alla messicana

I fagioli neri sono un prodotto tradizionale della cucina latino-americana…

Fettuccine al sugo con polpa di granchio

Le fettuccine sono pasta lunga all’uovo, leggermente più larga…

Minestra con polpette e gnocchi russi

Le zuppe, i minestroni (borsch), i brodini e le minestre di ortaggi…

Troccoli alla bottarga di tonno

I “Troccoli alla bottarga” costituiscono un primo piatto…

Polenta ai quattro formaggi, a fette

Abbiamo preparato questo piatto squisito e nutriente, polenta…

Trenette in salsa di mazzancolle all’arancia e zenzero

Le trenette, leggermente più larghe delle bavette o linguine,…

Minestra di riso nero in brodo al finocchio

La minestra con il riso nero è eccezionalmente gustosa, sana…

Vareniki, ravioli russi, ripieni

I Vareniki sono un piatto nazionale della cucina Ucraina, i nostri…

Gnocchetti al salmone

Gli gnocchi di patate sono un cibo molto popolare della nostra…

Pasta con le cozze (mitili), allo zenzero

Dopo le “Linguine con mazzancolle in salsa allo zenzero”…

Linguine con mazzancolle in salsa allo zenzero

La linguina o bavetta è una pasta di semola lunga e appiattita…

Riso nero e ortaggi

Questo piatto vegetariano fa parte della collezione dei piatti…

Pasta al forno, ricca

Questo piatto è tradizionale della cucina napoletana. Si avvicina…

Risotto al nero di seppia

Il risotto al nero di seppia è uno dei tanti piatti squisiti…

Scialatielli al nero di seppia

Gli “Scialatielli” sono un tipo di pasta fresca, tipo tagliatelle, preparata…