Cioccolato al latte per rigenerare i muscoli affaticati

Dalla Comunità Scientifica di Medicina dello Sport è giunta un’ottima notizia per gli atleti che svolgono intensi allenamenti quotidiani. Una nuova ricerca ha fornito una grande quantità di prove che il cioccolato al latte è più efficiente e veloce nel ripristinare l’efficienza e l’energia dei muscoli affaticati, degli sportivi, di quanto lo siano i vari prodotti chimici e bevande a base di integratori che si trovano in commercio.

Il Direttore del Team della James Madison University ha annunciato i risultati della ricerca nel corso del meeting annuale dell’American College of Sports Medicine. La ricerca ha coinvolto 13 atleti del College sottoposti a due fasi sperimentali. Nella prima fase, gli atleti, hanno utilizzato cioccolato al latte a basso contenuto di grassi. Nella seconda fase, agli stessi atleti, sono state somministrate bevande commerciali energetiche ad alto contenuto di carboidrati.

I ricercatori hanno valutato prima e dopo gli allenamenti il livello di affaticamento muscolare degli atleti. I risultati hanno indicato inconfutabilmente che con l’assunzione di bevande naturali di cioccolato al latte, dopo gli allenamenti, i valori di creatina chinasi (indicatore dell’entità del danno muscolare), degli atleti, erano molto bassi, al contrario di quanto rilevato nella seconda fase nella quale avevano bevuto la bevanda energetica a base di carboidrati. Sebbene non vi fossero sostanziali differenze tra l’affaticamento muscolare, mentale, fisico e la perdita di forza muscolare, riscontrato dopo aver bevuto l’una o l’altra bevanda.

I risultati hanno dimostrato che il cioccolato al latte a basso contenuto di grassi è molto efficace per la riabilitazione e la riparazione dei danni muscolari dopo l’esercizio intenso, anche per gli atleti che si sottopongono ad allenamenti molto intensi. Molti esperti concordano sul fatto che, dopo un intenso esercizio fisico, la riabilitazione è fondamentale, a tutti i livelli, per l’organismo, per ottimizzare l’allenamento e il mantenimento di un’ottima forma in vista dei successivi impegni sportivi.