Crostini con fichi bianchi, freschi
I “Fichi bianchi”, quando sono maturi al punto giusto, hanno la polpa morbidissima, con semi piccolissimi che non infastidiscono, anzi sono piacevolissimi da mangiare e molto dolci in quanto avvolti nel succo gelatinoso e dolce come il miele. Questi fichi possono essere un’ottima prima colazione, una merenda o uno spuntino, se spalmati su fette di pane fresco o biscottato, come in questa ricetta, accompagnando il caffè–latte oppure il tè.
Ingredienti per i crostini con fichi bianchi
- Fette di pane casereccio: a piacere
- Fichi bianchi, freschi: a piacere
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Ingredienti per i crostini con i fichi bianchi
Preparazione dei crostini con fichi bianchi
- Tagliare le fette di pane e farle tostare nel tostatapane o,utilizzarle così come sono, fresche;
- lavare i fichi e asportare il gambetto e la pelle, verde;
- spalmare con una forchetta i fichi sulle fette di pane, tostate o non, sistemare nel vassoio e servire.
![bread-fig](https://it.geniuscook.com/wp-content/uploads/2010/08/bread-fig.jpg)
Crostini con i fichi bianchi