Dessert di Marzapane ricoperto di cioccolato

Dessert Marzapane ricoperto di cioccolato. Questo di marzapane è un delizioso dessert che ha un sapore molto simile alla pasta di mandorle e la fragranza del cioccolato che lo riveste.

Il sapore è talmente accattivante che una volta assaporati uno tira l’altro , come le ciliegie e sarà difficile trattenersi dal mangiarne senza limiti.

Ingredienti per il dessert di marzapane

• Farina: 250 gr.
• Marzapane: 250 gr.
• Amido di mais: 2 cucchiai
• Burro: 110 gr.
• Zucchero: 2-3 cucchiai
• Sale: un pizzico
• Uova: 1
• Cioccolato amaro fondente: 200 gr.
• Cacao amaro: 3 cucchiai
• Acqua: 80-100 ml.

Preparazione del dessert di marzapane

1. Setacciare, insieme, la farina, il sale e l’amido di mais, tagliare a pezzetti il burro e il marzapane;
2. mescolare tutto e impastare a mano;
3. aggiungere l’uovo, lo zucchero e impastare bene;
4. formare una sfera, con l’impasto, avvolgerla in una pellicola per alimenti e riporla in frigorifero per 1 ora;
5. formare tante sfere di impasto della grandezza di una noce e disporle nella teglia del forno su di un foglio di carta forno, lasciare una certa distanza tra esse;

1. cuocere in forno, preriscaldato, a 180 gradi circa 15-20 minuti fino a doratura;

1. fondere, a bagnomaria, il cioccolato e mescolarlo con il cacao e l’acqua;
2. posizionare i biscotti di marzapane su una griglia disposta su un piatto e versare su di essi la glassa di cioccolato caldo, oppure immergere uno ad uno i biscotti di marzapane nel cioccolato caldo e poi disporli su di un foglio di carta forno;
3. per ottenere un look più festoso si possono decorare i biscotti di marzapane ricoperti di cioccolato con confettini colorati;

1. questi dessert delizieranno adulti e bambini se saranno presenti fra i dolci sulle tavole delle festa di Natale e Capodanno.