Dieta Mediterranea Benefica per Bambini

Secondo molti scienziati, la dieta mediterranea è benefica non solo per gli adulti ma anche per i bambini. Infatti la dieta mediterranea è la più equilibrata ed efficace per la salute superiore a tutte le diete (abitudini alimentari) del mondo e aiuta a prevenire molte malattie.

Per abituarsi ad un tipo di dieta sana alimentare è importante iniziare ad abituarsi fin da bambini perché in tal modo questo comportamento alimentare si manterrà fino ad età adulta.
Alcune recenti ricerche hanno dimostrato che una corretta alimentazione può prevenite l’obesità e malattie del sistema cardiovascolare nei bambini.

I pediatri ritengono che sia importante inserire nella dieta alimentare, dei bambini, dei carboidrati a basso indice glicemico, infatti, la pasta di semola risponde a queste caratteristiche. In un piatto di pasta, cucinata attenendosi alle ricette della tradizione italiana, ci sono tutti i nutrienti essenziali, necessari richiesti dall’organismo  del bambino per la crescita.

Una porzione di pasta per un bambino è di circa 40-80 grammi, la combinazione con altri ingredienti sani, tipici della dieta mediterranea: olio d’oliva, salsa di pomodoro fresco, formaggio parmigiano reggiano. Con un tale piatto di pasta, un bambino, assume tutti i nutrienti necessari per la crescita e l’assunzione di solo 200-400 calorie.

La pasta con salsa di pomodoro, verdure, carne, pesce e formaggi a pasta dura, conferiscono al bambino la quantità necessaria di proteine, lipidi, licopene, fibre e antiossidanti. I pediatri italiani ritengono che questo tipo di alimentazione sia perfettamente utile per i bambini.

Inoltre la pasta piccola è utile per abituare il bambino ad utilizzare il cucchiaio.