Fonduta di cioccolato, frutta e miele
La Fonduta di cioccolato è un dessert, attualmente, di moda. È squisito, intrigante, accattivante ma, è molto facile e veloce da preparare. Basta far fondere il cioccolato e immergervi pezzi di frutta, diversi. Questo è un dessert da gustare piacevolmente, senza fretta, in completo relax. È perfetto come conclusione di una cena romantica.
Ingredienti per la Fonduta di cioccolato, frutta e miele
- Cioccolato fondente, amaro 70%: 200 gr.
- Latte intero o panna: 6-7 cucchiai
- Miele: 1 cucchiaio
- Cognac o brandy: 5-6 cucchiai
- Frutta: kiwi, arance, banane (a piacere)
Ingredienti per la Fonduta di cioccolato, frutta e miele
Preparazione della Fonduta di cioccolato, frutta e miele
- Mettere in un tegamino o pentolino le barrette di cioccolato, spezzettate, la panna o il latte, un cucchiaio di miele;
- fondere il cioccolato a bagnomaria mescolando continuamente;
- quando il composto è completamente fuso e omogeneo, versare il cognac;
- versare la fonduta di cioccolato nella ciotola e mettere al centro del tavolo, sul fornelletto per fonduta;
- accendere la candela nel fornelletto e servire le fettine o pezzi di frutta;
- utilizzare le forchettine e inzuppare le frutta nel cioccolato caldo fuso.
Fonduta di cioccolato, frutta e miele
