Il consumo di Pesce previene l’Artrite Reumatoide

Secondo i risultati di una ricerca, pubblicati sulla rivista Annals of the Rheumatic Diseases, una porzione di pesce grasso alla settimana o, quattro porzioni di pesce magro, può ridurre del 50% il rischio dell’insorgenza di Artrite Reumatoide. L’Artrite è una malattia che colpisce il sistema muscolo-scheletrico, causando gonfiore, infiammazione e rigidità delle articolazioni e insorge, generalmente, in persone di età superiore ai 50 anni.

L’Artrite Reumatoide è una delle delle forme più comuni della malattia, colpisce soprattutto le dita, i piedi e i polsi. Gli scienziati, per prevenire la malattia, consigliano di mangiare pesce almeno due volte alla settimana per ottenere l’assunzione media giornaliera di Acidi Grassi Omega3 nella dieta alimentare. Inoltre è stato accertato che l’assunzione di omega3 sotto altre forme supplementari, non è efficace come quella dell’assunzione attraverso i pesci, questo perché gli Omega3 dei pesci hanno una efficacia maggiore in quanto associati in combinazione con altri micronutrienti che si assumono mangiando il pesce.

Pesci grassi: salmone, sgombro, sarde, acciughe, aringhe, trote, tonno fresco, anguilla, gambero, capesante.

Pesci magri: merluzzo, razza, halibut, coda di rospo, spigola, sogliola, orata.