Insalata di ananas e pollo affumicato
In questa insalata sono combinati insieme prodotti dolci “Ananas” e pollo affumicato. Da questa che può sembrare, in un primo momento, una strana unione è stato ottenuto un risultato sorprendente dal sapore, delicato e raffinato. In essa le qualità di sapidità di tutti gli ingredienti, utilizzati, si sono magnificamente fuse l’un l’altra. In questo modo abbiamo ottenuto un’insalata appetitosa e fragrante e per questo è consigliabile prepararla se si vuol preparare qualcosa di particolare da far gustare ai nostri eventuali ospiti. E’ semplice e veloce da preparare.
Ingredienti
Pollo affumicato metà
Ananas fresco o in scatola al naturale 3 fette
Aglio 3 spicchi
Maionese all’olio d’oliva 100 gr.
Sale quanto basta
Preparazione
- Disossare il pollo;
- tagliare la carne di questo a cubetti;
- grattuggiare gli spicchi d’aglio con l’apposita grattuggia per ortaggi;
- tagliare le fette di ananas a cubetti;
- porre tutto in una ciotola e miscelare;
- aggiungere il sale quanto basta, e abbondante maionese;
- ora miscelare nuovamente tutto molto bene;
- lasciar riposare il tutto circa 30 minuti in modo da amalgamare i sapori;
- l’insalata è pronta da porre nel vassoio di portata che si può decorare con pomodori e lattuga.
Nota a margine: Questa insalata può essere un ottimo contorno oppure un delicato e appetitoso antipasto.
