Piatti Freddi per l’estate, parte 2^

Questa è la 2^ parte di alcuni nostri Piatti Freddi per l’estate. Molte persone, sopraffatti dal calore estivo, non riescono a decidere cosa preparare da mangiare, senza impegnare molto tempo in cucina con i fornelli accesi che farebbero solo aumentare il caldo.

In questa seconda parte abbiamo raccolto altri 12 dei nostri piatti freddi, ottimi e deliziosi per l’estate. Riducendo al minimo l’utilizzo dei fornelli o addirittura farne a meno.

Per leggere la ricetta è sufficiente fare clic, con il mouse, sul titolo del piatto preferito.

1. Insalata Caprese

2. Insalata con Rucola, Pomodori e Mozzarella

3. Insalata di Fagioli con Erba Cipollina

4. Insalata di radicchio rosso, formaggio e noci

5. Insalata con pomodori neri, Kumato

6. Insalata con salmone e formaggio parmigiano

7. Cetrioli a barchetta con tonno e cipolle verdi

8. Crostini fichi e gorgonzola

9. Crostini con fichi bianchi freschi

10. Involtini di mortadella con pasta di avocado

11. Carpaccio di bresaola e funghi champignon

12. Involtini di prosciutto al formaggio