Articoli

Pizza con cavolo cappuccio

Questa pizza si prepara semplicemente con pasta lievitata che…

Crema, purea di ortaggi per bambini dai 4 mesi in su

Questa è una pappa saporita e nutriente che può essere somministrata…

Bollito di manzo con mostarda di frutta

Piatto tipico della cucina del nord Italia, carne (solitamente…

Spezzatino di vitellone con i ceci

Nei paesi del Mediterraneo i piatti con ceci sono molto popolari.…

Torta rustica di cavolo cappuccio

Questa torta rustica si prepara con una pasta molto elastica…

Farfalle al ragù bolognese

La ricetta originale del "ragù alla bolognese" fu depositata…

Peperoni ripieni al tonno

Abbiamo deciso, con questa ricetta, di sperimentare una preparazione…

Carne in gelatina (Holodiets-xолодец)

La carne in gelatina è un piatto russo tradizionale (Holodiets).…

Brodo russo di ortaggi (Shi)

In Russia questa è una minestra molto popolare. Per questo brodo…

Cavolfiori stufati, alla panna

I cavolfiori preparati con la carota e la panna sono molto teneri,…

Pasta, piselli e cozze

Ecco un'altra nostra nuova creazione gastronomica che abbina…

Fegatini di pollo in salsa di amarene

I fegatini di pollo sono molto nutrienti e al tempo stesso un…

Insalata rossa

Questa è un'insalata luminosa, polposa, succosa e di colore…

Insalata di carote e olive

In merito alle caratteristiche della carota abbiamo scritto nel…

Carota

La carota "Daucus carota", appartiene alla famiglia delle Umbelliferae,…