Articoli

Crespelle con carne

Le sottili crespelle, croccanti, con ripieno di carne possono…

Orecchiette con i broccoli

Questa è una ricetta alternativa a quella tradizionale, pugliese,…

Caserecce con pancetta e panna

Utilizzando la pasta con pancetta e panna si può preparare un…

Ravioli di zucca, funghi, carne tritata

L’autunno è la stagione della zucca, nei negozi, mercati,…

Triglie di scoglio fritte

La triglia di scoglio è molto diffusa lungo tutte le nostre…

Hamburger di carote

Una buona alimentazione è essenziale per avere e mantenere una…

Linguine con le patelle

La patella (patella coerulea) è un mollusco marino apparentemente…

Sarde indorate e fritte al curry

Le sarde indorate e fritte con l’aggiunta di un pizzico di…

Pizza Frammkuhen mediterranea

Flammkuhen “Torta fuoco” è una pizza o focaccia molto popolare…

L’uva protegge la pelle dai raggi ultravioletti

Fino ad ora si pensava che la carota, per effetto del contenuto…

Funghi campignon con cipolle

Questo è un modo, molto semplice, di cucinare i funghi champignon…

Zuppa, di fagioli neri, alla messicana

I fagioli neri sono un prodotto tradizionale della cucina latino-americana…

Insalata con pomodori neri, Kumato

Una volta che si sarà gustato il sapore dei pomodori neri kumato…

Carciofi ripieni al formaggio e semi di sesamo

"Carciofi ripieni al formaggio e semi di sesamo". I carciofi…

Carciofi fritti

Questo mese è iniziata la stagione dei carciofi, un prodotto…