Articoli

fettine di Lardo di Arnad

Lardo di maiale

Tremila anni fa il lardo veniva utilizzato per alimentare gli…
Bauletti ripieni di Carne

Bauletti ripieni di Carne

Bauletti ripieni di Carne. Questa ricetta è una variante dell’originale…

Il rosmarino stimola l’attività cerebrale

Il rosmarino è, fin dall’antichità, conosciuto come prodotto…

Pizzoccheri alla valtellinese

I pizzoccheri sono un tipo di pasta caratteristica esclusiva…

Trote fritte, alle erbe aromatiche

La trota non è solo un pesce ottimo, saporito e nutriente ma,…

Cosce di pollo al forno

Le cosce di pollo si preparano molto facilmente. Farle cuocere…

Costine di maiale, marinate, alla griglia

E’ noto a tutti che le costine di maiale alla griglia sono…

Pollo alla salvia e limone

La carne di pollo è sempre morbida e tenera, in qualsiasi modo,…

Tacchino al forno con patate e funghi porcini

La carne di tacchino è, tra le carni, la più dietetica, tenera…

Trota iridea alla griglia con funghi porcini

La trota iridea è una delle varietà, di trota, dalle carni…

Gnocchetti di ricotta e spinaci con salsa di panna e funghi

Abbiamo già pubblicato la ricetta per la preparazione degli…

Spezzatino di tacchino con piselli

La carne di tacchino è, tra le carni, quella a più basso contenuto…

Pollo allo spiedo

Non occorre molto impegno per cucinare un ottimo pollo allo spiedo…

Salsa di mirtilli rossi

Oggi abbiamo creato e trascritto la ricetta di questa nostra…

Coniglio al latte

Il "Coniglio al latte" è un ottimo alimento per tutti, bambini,…