Asparagi bianchi con olio e limone
Oggi pubblichiamo una nuova ricetta, semplicissima e molto comune, relativa agli asparagi bianchi che sono reperibili molto facilmente in questa stagione. Gli asparagi bianchi hanno ottime proprietà utili all’organismo umano. Gli asparagi bianchi lessati e conditi con olio e limone, mantengono inalterato il loro sapore delizioso e delicato.
Ingredienti per gli asparagi bianchi con olio e limone
- Asparagi bianchi: 10-12
- Limone: 1
- Olio d’oliva extravergine: q. b.
- Sale: q. b.
Ingredienti per gli Asparagi bianchi con olio e limone
Preparazione degli asparagi bianchi con olio e limone
- Lavare bene gli asparagi ad acqua corrente e asportare, con un coltello, la pelle ruvida che ricopre parte del gambo;
- versare 3 litri di acqua in una pentola larga, portare a ebollizione e aggiungere il, sale;
- mettere gli asparagi nell’acqua bollente e fare bollire per 10-15 minuti;
- rimuovere gli asparagi dall’acqua, sistemare nei piatti, versare su essi l’olio, il succo di limone, guarnire con qualche foglia di prezzemolo e servire.
Asparagi bianchi con olio e limone
