Il creme caramel è un dessert dal sapore molto delicato, è morbidissimo come una crema gelatinosa, saporito, molto dolce e nutriente. È semplice, da preparare e si può conservare in frigorifero per diversi giorni. Per questo, probabilmente, è un dessert famoso in tutto il mondo. Il creme caramel è un dolce ideale Continua a leggere...
mer, ago 18, 2010
I “Fichi bianchi”, quando sono maturi al punto giusto, hanno la polpa morbidissima, con semi piccolissimi che non infastidiscono, anzi sono piacevolissimi da mangiare e molto dolci in quanto avvolti nel succo gelatinoso e dolce come il miele. Questi fichi possono essere un’ottima prima colazione, una merenda o uno Continua a leggere...
ven, ago 6, 2010
Pubblichiamo la ricetta di un’altra torta morbida, croccante e delicata. La preparazione è uguale a quella della “Torta brisè alla pesca” che abbiamo pubblicato il mese scorso. Questa alle prugne risulta agrodolce, per il particolare sapore delle prugne. La preparazione non è difficoltosa e impegnando un po’ di Continua a leggere...
sab, lug 24, 2010
Nelle, ormai, caldissime giornate estive non c’è niente di meglio che un buon gelato ma, per essere tale, un gelato, è bene prepararselo in casa. Prepararsi un gelato, autonomamente, con tutti ingredienti naturali, senza additivi, coloranti e insaporitori chimici, uso di margarina e grassi vegetali idrogenati o Continua a leggere...
sab, giu 12, 2010
I biscotti allo zenzero hanno un’antica tradizione in Inghilterra. In seguito attraverso la colonizzazione, si diffusero anche in America, dove divennero molto popolari al punto che, attualmente, vengono preparati per le festività natalizie e i bambini americani ne sono molto ghiotti. I metodi di preparazione, dei biscotti allo Continua a leggere...
sab, giu 5, 2010
E’ difficile resistere ai dolci al cioccolato fatti in casa. Questi si preparano velocemente e semplicemente. Esistono molti tipi di muffin al cioccolato, ma questi che abbiamo preparato, con la nostra ricetta, sono veramente speciali per la quantità e qualità del cacao amaro e del cioccolato fondente utilizzati. Al momento di servirli, questi Continua a leggere...
gio, mag 27, 2010
Le crespelle americane hanno come caratteristica quella di essere meno sottili rispetto alle crespelle classiche ma, molto soffici e un po’ gonfie. Queste crespelle non presentano alcuna difficoltà di preparazione, anche la prima volta, che si preparano riusciranno benissimo e ottime. Queste crespelle con lo sciroppo d’acero, quale Continua a leggere...
lun, mag 24, 2010
Per preparare le mele al forno abbiamo utilizzato un mix di sciroppo d’acero, noci, pistacchi, mandorle, questi hanno trasmesso a questo alimento un sapore e aroma speciale. Le mele vanno scelte del tipo a pasta dura, dolci o semi dolci. Quando pronte, queste mele al forno, si mangeranno con molto piacere e sarà difficile resistere ... Continua a leggere...
gio, mag 20, 2010
Questa è la ricetta per Biscotti morbidi e delicati con marmellata di fragole. L’impasto viene preparato con i tuorli d’uova e amido di mais. Si possono, poi, farcire con ciò che maggiormente piace, l’importante che si tratti di prodotti con una consistenza abbastanza densa, noi abbiamo utilizzato una marmellata di fragole di Continua a leggere...
mer, mag 5, 2010
La macedonia di frutta non è mai troppa e non stanca mai, se ne può mangiare quanta se ne desidera. Le varianti di combinazioni di frutta daranno sempre soddisfazione, il consumo di una buona macedonia di frutta agisce positivamente sull’umore. I bambini saranno attratti e ingolositi da una buona, salutare e nutriente Continua a leggere...
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sab, ago 28, 2010
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