Con questa, nostra nuova, ricetta abbiamo voluto riprodurre una pietanza gustata in un ristorante marchigiano. Gli ingredienti utilizzati sono stati selezionati secondo il nostro gusto e, pubblicando la ricetta, speriamo di fare cosa gradita ai nostri lettori. I formaggi vanno cotti al forno in un tegame di porcellana o cristallo da Continua a leggere...
ven, mar 5, 2010
Nell’era della produzione e del consumo di molti dolci e alimenti con composti chimici, quasi tutti i genitori dovrebbero preoccuparsi della salute dei propri figli ma, una certa quantità di dolci necessitano per la crescita e il pieno sviluppo del cervello. Anche gli adulti, necessitano di una certa quantità di Continua a leggere...
dom, feb 28, 2010
La gelatina di frutta e la frutta naturale sono molto utili per l’organismo, è possibile ottenere una buona gelatina con qualsiasi frutto. Un buon abbinamento che abbiamo sperimentato è costituito dai kiwi maturi, quindi, dolci e succosi e foglie di menta fresca, sulla gelatina, una volta rassodata, abbiamo versato del cioccolato Continua a leggere...
sab, feb 6, 2010
I “Cuori di San Valentino al cioccolato” è una nostra ricetta per un dessert, semplice, dedicato alla festa degli innamorati e non solo. Con questi cuori si può deliziare il palato dei nostri cari ed amici in tutte le ricorrenze o per arricchire un caffè o tè pomeridiano in famiglia. Questi cuori fritti con all’interno ... Continua a leggere...
ven, gen 8, 2010
Questi biscotti si possono preparare mescolando nell’impasto tutta la frutta secca avanzata durante le festività natalizie o, acquistandola. Non si utilizzerà zucchero in quanto il sapore sarà ottimamente dolcificato dalla presenza dei fichi secchi e dei datteri. Con questa ricetta abbiamo ottenuto dei biscotti Continua a leggere...
gio, dic 24, 2009
Oggi vogliamo divulgare questa semplice ricetta di Elena dei “Biscotti”, fatti in casa. Gli ottimi biscotti che si preparano possono essere preparati per le festa di Natale e sono particolarmente graditi dai bambini. Gli ingredienti che si devono utilizzare sono pochi, la preparazione è semplice, ma i biscotti sono eccezionalmente Continua a leggere...
mer, dic 16, 2009
Questa gelatina può essere preparata con l’ananas fresco o in scatola, al naturale. Questo tipo di gelatina risulta quasi trasparente ma, ha un gusto ricco e l’aroma fragrante dell’ananas. Se viene utilizzato l’ananas fresco è necessario farlo bollire un paio di minuti come descritto in questa ricetta. Se si utilizza l’ananas in scatola, al naturale, ... Continua a leggere...
gio, dic 10, 2009
Un dessert che si prepara agevolmente e velocemente, non è grasso ed è piacevole, soprattutto con i frutti di bosco freschi. Questo dessert con panna, naturale di latte e frutti di bosco (bacche) può perfettamente sostituire una torta, se non si ha molto tempo da dedicare, in cucina. L’unico impegno è quello di dover attendere Continua a leggere...
dom, nov 8, 2009
I Porcini hanno caratteristiche gustative per le quali sono considerati i migliori tra tutti i funghi. Con questi funghi è possibile preparare qualsiasi tipo pietanza e ognuna di queste acquisterà un sapore particolarmente eccezionale. Questa “Zuppa di funghi porcini, patate e formaggio” si prepara abbastanza velocemente e in Continua a leggere...
dom, ott 25, 2009
Con il latte e il cacao si può ottenere una gustosissima Gelatina di cioccolato. Questo è un dessert semplice che si prepara facilmente. La Gelatina di cioccolato può essere un’ottima e gratificante chiusura di pranzi, cene e, perché no, un’ottima ed energetica prima colazione e un ottimo spuntino di metà mattina o merenda del Continua a leggere...
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dom, mar 7, 2010
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