Sautè di Fasolari
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Sautè di Fasolari

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I fasolari sono grosse vongole e hanno carni molto carnose e…
Sgombri al vapore
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Sgombri al vapore

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I cibi cucinati al vapore sono quelli più benefici per la nostra…
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Capitone marinato in padella

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Il capitone (grossa anguilla), è una vera prelibatezza per questo…
Spigola con ortaggi al forno
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Spigola con ortaggi al forno

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La spigola o branzino è un pesce marino appartenente alla famiglia…
Grongo al pomodoro
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Grongo al pomodoro

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Il grongo o gronco è un pesce anguilliforme che ha carni bianche…
Spaghetti all'Astice
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Spaghetti all'Astice

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“Spaghetti all’astice” è un piatto tipico della cucina…
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Astice alla catalana

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Questa ricetta, riferita all’Aragosta, è originaria nella…
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Calamari in salsa di pomodori

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Abitualmente i calamari, molluschi cefalopodi ottimi in gastronomia,…