Frappè di latte e mirtilli

Il frappè di latte, mirtilli e miele è un ottimo cocktail di sostanze che contribuiscono a migliorare la vista e la memoria. Utilizzando il latte intero, fresco (non a lunga conservazione), sarà anche un ottimo sostitutivo dello yogurt, più utile per l’organismo e più gustoso. Questo frappè dovrebbe essere dato il più spesso possibile ai bambini e agli studenti, per rafforzare le difese immunitarie.

Anche per gli adulti può essere necessario bere questo frappè spesso, in particolare se svolgono attività che prevedono massima concentrazione e responsabilità decisionali.
Quanto predetto, perchè i mirtilli contengono gli antociani, sostanze che hanno effetti benefici sulle cellule del cervello e degli occhi.

Ingredienti per il frappè di latte e mirtilli

  • Latte fresco, intero: 200 gr.
  • Mirtilli neri: 50 gr.
  • Miele: 1 cucchiaio
  • Menta e zucchero per decorazione
Ingredienti per il frappè di latte e mirtilli

Ingredienti per il frappè di latte e mirtilli

Preparazioe del frappè di latte e mirtilli

  1. Mettere i mirtilli nel frullatore con il miele e frullare a velocità media;
  2. quindi, continuando a fullare aggiungere il latte gradatamente, in due minuti il frappè sarà pronto;
  3. inumidire il bordo del bicchiere con acqua, appoggiare, poi, il bordo nello zucchero;
  4. versare il frappè nel bicchiere e decorare con un rametto di menta.
Frappè di latte e mirtilli

Frappè di latte e mirtilli

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