Mele al forno farcite con prugne secche

Le mele cotte sono state uno dei primi piatti dolci, preparati nei tempi antichi, quando gli esseri umani hanno imparato a cuocere il cibo con il fuoco. Questo che abbiamo preparato sono un semplice e delizioso dessert o, frutta cotta, o piatto dietetico che può essere preparato con le mele. Abbiamo farcito delle mele abbastanza dolci con le prugne secche, quindi è bene non aggiungere zucchero durante la cottura, ma cospargerle solo, con un po’ di zucchero a velo dopo la cottura.
Se si utilizzano mele meno dolci si potrà aggiungere lo zucchero a piacere.

Ingredienti per le mele al forno farcite con prugne

  • Mele: 5-6
  • Prugne secche snocciolate: quante ne occorrono (7-8)
  • Zucchero a velo: q. b.

Ingredienti per le Mele al forno farcite con prugne secche

Ingredienti per le mele al forno farcite con prugne

  1. Lavare le mele e privarle del torsolo dall’alto dove è lo stelo, con l’apposito attrezzo, senza bucarle alla base;
  2. nello spazio libero, centrale, delle mele inserire le prugne secche;
  3. mettere le mele sulla teglia del forno e infornare, cuocere a 180 gradi per 1 ora;
  4. a cottura ultimata, servire le mele cosparse di zucchero a velo.

Mele al forno farcite con prugne secche

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