I Cantucci sono ottimi e croccanti biscotti alle mandorle, della pasticceria abruzzese. Si possono, inoltre, preparare con molte varianti, ugualmente ottime. Infatti si possono preparare con nocciole, pistacchi, uva sultanina, mirtilli rossi secchi. A noi sono Continue reading...
lun, apr 29, 2013
I Biscotti di Nocciola con glassa di cioccolato è un delicato dessert a base di nocciole e albumi d’uova. Preparati senza utilizzare un grammo di farina e pertanto sono senza glutine. Quindi, questi biscotti sono indicati per coloro che sono celiaci e possono non privarsi di gustare Continue reading...
ven, apr 26, 2013
La Torta di Mele che abbiamo preparata è riuscita morbida, succosa, moderatamente dolce e molto aromatica. Abbiamo utilizzato molte mele e una quantità minima di pasta la dolcezza delle mele utilizzate ci ha consentito di non aggiungere zucchero durante la loro cottura. Nella Continue reading...
gio, apr 18, 2013
Con questa semplice ricetta è possibile ottenere degli ottimi e teneri Biscotti al Cocco. Questi biscotti possono essere un ottimo dessert ed arricchire con la loro fragranza il tè pomeridiano con amiche ed amici ma, saranno ottimi anche per la prima colazione del mattino con Continue reading...
ven, apr 5, 2013
Con questa ricetta si otterrà un ottimo risotto dal colore giallo brillante e un delizioso sapore di funghi. Il risotto allo zafferano è originario della Lombardia e risale al periodo intorno al 1400. Il nostro si differenzia dal risotto alla milanese in quanto oltre allo zafferano, in quello Continue reading...
mar, mar 19, 2013
La Torta Angelica è una torta a forma di ciambellone a treccia ed è stata ideata dalle sorelle Simili. La ricetta originaria è delle sorelle bolognesi Margherita e Valeria Simili che hanno anche aperto una scuola di gastronomia che le ha rese famose in tutto il mondo. La fama mondiale è Continue reading...
sab, mar 9, 2013
Questo è un piatto adatto a tutte le persone che prediligono un cibo sano e gustoso. Il pesce cotto a vapore con il rosmarino fresco assume un magico aroma di pino e il salmone è particolarmente saporito perché la cottura a vapore fa sì che conservi inalterati il suo gusto naturale e Continue reading...
mer, mar 6, 2013
I bignè o choux sono una specialità dolciaria francese conosciuti con l’appellativo “Eclair” e la pasta di questi si prepara con la bollitura degli ingredienti. Dopo, da questa pasta, cremosa, bollita si formano i bignè che verranno cotti al forno e farciti con crema, panna, ecc… , con i Continue reading...
mer, feb 13, 2013
Il passato di cavolfiori e porri è una crema di verdure, dolce, nutriente e dietetica. Si prepara senza alcuna difficoltà e cucinato con gli ingredienti appropriati, genuini e naturali, ha un sapore fantastico e delicato, inoltre è benefico per la salute Continue reading...
mer, gen 16, 2013
Il Panforte Margherita è il dolce di Natale, italiano, preparato interamente con frutta secca e frutta secca a guscio, una miscela, ineguagliabile, di miele, spezie, frutta candita e mandorle. L’origine del Panforte risale a tempi antichissimi, la prima preparazione risale agli inizi del Continue reading...
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ven, mag 10, 2013
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