I Cantucci sono ottimi e croccanti biscotti alle mandorle, della pasticceria abruzzese. Si possono, inoltre, preparare con molte varianti, ugualmente ottime. Infatti si possono preparare con nocciole, pistacchi, uva sultanina, mirtilli rossi secchi. A noi sono Continue reading...
lun, mag 6, 2013
L’albume dell’uovo ha la proprietà di abbassare la pressione arteriosa. Tutti si preoccupano del contenuto di colesterolo nel tuorlo dell’uovo ma, l’albume può essere consumato liberamente. Gli scienziati cinesi nel corso degli esperimenti hanno scoperto che l’albume ha un Continue reading...
mar, apr 30, 2013
Crepes con farina di Farro. I prodotti a base di farina di farro sono molto più saporiti di quelli preparati con la farina di frumento. I chicchi interi di farro possono essere utilizzati aggiunti in minestre e insalate, con la farina di farro si possono preparare pasta e altri prodotti da Continue reading...
lun, apr 29, 2013
I Biscotti di Nocciola con glassa di cioccolato è un delicato dessert a base di nocciole e albumi d’uova. Preparati senza utilizzare un grammo di farina e pertanto sono senza glutine. Quindi, questi biscotti sono indicati per coloro che sono celiaci e possono non privarsi di gustare Continue reading...
ven, apr 26, 2013
La Torta di Mele che abbiamo preparata è riuscita morbida, succosa, moderatamente dolce e molto aromatica. Abbiamo utilizzato molte mele e una quantità minima di pasta la dolcezza delle mele utilizzate ci ha consentito di non aggiungere zucchero durante la loro cottura. Nella Continue reading...
gio, apr 18, 2013
Con questa semplice ricetta è possibile ottenere degli ottimi e teneri Biscotti al Cocco. Questi biscotti possono essere un ottimo dessert ed arricchire con la loro fragranza il tè pomeridiano con amiche ed amici ma, saranno ottimi anche per la prima colazione del mattino con Continue reading...
dom, apr 14, 2013
Oggi pubblichiamo un piatto molto semplice da preparare, economico, nutriente e piacevolissimo. Infatti tutti in famiglia avranno modo di apprezzare l’ottimo sapore di queste fragranti e croccanti Frittelle di Riso. Inoltre, queste frittelle hanno il pregio di essere un cibo senza Continue reading...
mer, mar 27, 2013
Le crepes preparate utilizzando la farina di ceci possono essere delle ottime e sane sostitute di quelle tradizionali preparate con la farina di frumento. I ceci sono molto benefici per l’organismo perché sono ricchi di proteine, fibre, minerali e vitamine. Inoltre Continue reading...
sab, mar 23, 2013
L’8 marzo in occasione della Festa della Donna abbiamo preparato la Torta Mimosa, per attenerci al simbolo della festa che è la mimosa, fiore che raggiunge l’apice della sua fioritura nei primi giorni del mese di marzo. La torta mimosa ha una delicatezza di sapore, eccezionale, è Continue reading...
mar, mar 19, 2013
La Torta Angelica è una torta a forma di ciambellone a treccia ed è stata ideata dalle sorelle Simili. La ricetta originaria è delle sorelle bolognesi Margherita e Valeria Simili che hanno anche aperto una scuola di gastronomia che le ha rese famose in tutto il mondo. La fama mondiale è Continue reading...
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ven, mag 10, 2013
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